المواضيع

تقدم Caviro أول تقرير عن الاستدامة

تقدم Caviro أول تقرير عن الاستدامة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

عقدت أمس ، في مؤسسة كاتيلا ميلان ، وهو اجتماع نظمه كافيرو، أول محل صنع نبيذ في إيطاليا ، لتقديمه تقرير الاستدامة الأول.

الوثيقة ، التي سيتم توفيرها قريبًا أيضًا على موقع Caviro.com الرسمي ، تعرض بالتفصيل جميع العمليات والأنشطة التي وضعتها المجموعة لتنفيذ نموذج الاقتصاد الدائري بشكل ملموس.

من هو كافيرو

تأسست كافيرو في عام 1966 ، وهي اليوم تعاونية زراعية تشكل أكبر صناعة نبيذ إيطالية. تتمثل مهمة Caviro في تحسين المواد الخام لأعضاء مزارعي العنب ، وتوجيههم لإنتاج أنواع العنب ذات الأهمية الأكبر للأسواق ، مع التركيز على الجودة وتقليل التأثير البيئي.

باعت مجموعة Caviro في عام 2018 174 مليون لتر من النبيذ في السوق الإيطالية وفي 70 دولة أخرى حول العالم ، محققة بذلك إيرادات قدرها 330 مليون يورو.

فلسفة شركة كافيرو: الاستدامة الاقتصادية والتنمية الأخلاقية

الاستدامة الاقتصادية هي العمود الفقري لضمان عمل 550 موظفًا في أفضل الظروف ومتابعة التطور الأخلاقي بمرور الوقت ، بناءً على رؤية طويلة الأجل.

التكاليف التي يتم تكبدها على الفور هي استثمارات ضرورية لتغذية النمو الواعي وللحصول على نتائج ملموسة من حيث تنفيذ أ نموذج فاضل للاقتصاد الدائري.

خلال الاجتماع في مؤسسة كاتيلا ، كان المدير العام لشركة Caviro ، SimonPietro Felice عرض تفاصيل نموذج الاقتصاد الدائري الذي نفذته الشركة بدءًا من تعزيز المنتجات الثانوية لعملية صناعة النبيذ:

  • يتم استخدام 15-20٪ من النفايات في صناعة الثفل ، وتستخدم كمادة خام في عملية تصنيع منتجات أخرى
  • بذور العنب هي منتج ثانوي آخر يتم الحصول عليه ، وهو ذو أهمية خاصة لقطاع الأدوية
  • مع النفايات ، تنتج كافيرو الميثان الحيوي والكهرباء ، وذلك للحصول على شهادة الاكتفاء الذاتي من الطاقة
  • تُستخدم المخلفات ، المخصبة بالأوراق والعقل التي تم الحصول عليها من عمليات التقليم ، أخيرًا كأسمدة وتعديلات طبيعية.

تتحول النفايات إلى منتجات جديدة: من الثفل من اليسار إلى اليمين ، والجذور ، والجز والتقليم ، وبذور العنب المجففة.

بفضل هذا النموذج ، تستطيع Caviro جلب أكثر من 99٪ من المواد الخام إلى دورة الإنتاج لاستخدامها في جديد. وهكذا يتم تحويل المنتج الثانوي إلى مورد.

تتجاوز نسبة التوفير في المياه التي تم الحصول عليها في دورة الإنتاج مقارنة بالطرق التقليدية 30٪ والهدف هو زيادة هذه النسبة بشكل أكبر في السنوات القادمة.

بالنظر إلى الغاز الطبيعي كأساس للحسابات ، بفضل هذه العملية ، يستطيع كافيرو تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون المنبعثة في الغلاف الجوي بمقدار 68000 طن / سنة.

نموذج كافيرو للاقتصاد الدائري

كافيرو والمسؤولية الاجتماعية

تهتم Caviro أيضًا بالأعضاء والموظفين بشكل خاص من خلال تنفيذ إجراءات الاستدامة التي تتراوح من إمكانية استخدام الأعمدة لشحن المركبات الكهربائية مجانًا إلى تنظيم دورات تدريبية مخصصة للشباب ، لإثارة الشغف بعمل مزارع الكروم. تغيير الأجيال ، مع تقديم التقنيات الأكثر ابتكارًا التي أتاحها التقدم التكنولوجي.

مشاريع كافيرو المستقبلية

بالنسبة للمستقبل ، تعتزم Caviro تحقيق نتائج أفضل ، مع التركيز بشكل خاص على توفير أكبر للمياه وتحسين النقل. في السوق الإيطالية ، سنحاول بشكل متزايد استخدام النقل بالسكك الحديدية بدلاً من النقل البري وفي الأسواق الخارجية ، وسنهدف إلى زيادة استخدام النقل البحري ، وتقليل استخدام النقل الجوي.

نقطة أخرى من الاهتمام ستكون في مجال التعبئة ، بهدف تقليل الوزن ، وهو عامل مهم بشكل خاص لأنه يرتبط مباشرة بتكاليف النقل.

الشفافية والتتبع

يتم التعبير عن التركيز على المستهلكين أيضًا من خلال الشفافية في كل مكون مستخدم في المنتجات ومع الملصقات ، والتي تتيح للعلامات التجارية المعروفة مثل Tavernello ، إمكانية التتبع الكامل للمنتج.

شهادات كافيرو

حصلت Caviro ، بفضل اهتمامها بالاستدامة ونموذج الاقتصاد الدائري الخاص بها ، على أكثر من 20 شهادة تتعلق بالبيئة والجودة وسلامة الأغذية ، بما في ذلك شهادة SA 8000 الأخلاقية المرموقة.

لمعرفة المزيد من المعلومات حول تاريخ Caviro وعملياتها ومنتجاتها ، يمكنك زيارة الموقع الرسمي www.caviro.com


فيديو: حماية البيئة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Fenribar

    اللمعان

  2. Greg

    لن يعمل هكذا.

  3. Binh

    المؤلف ، شكرا جزيلا لك. إذا كنت من فضلك ، اجعل الخط على المدونة أكبر قليلاً. ثم تؤذي العيون بالفعل.

  4. Bajinn

    شيء ما لا يغادر



اكتب رسالة