المواضيع

عقرب ترينيداد ، أحر فلفل حار في العالم!

عقرب ترينيداد ، أحر فلفل حار في العالم!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ال عقرب ترينيداد، أو عقرب ترينيداد، أو الفليفلة الذقن ، هو فلفل حار أصله من ترينيداد (ومن هنا اسمه). وفقًا لعمليات إعادة البناء الأكثر اعتمادًا ، تعود ميزة ولادة هذا الفلفل إلى المزارع وحيد أوجير ، الذي يتمتع بميزة زراعة النموذج الأول لهذا الفلفل الحار ، وهو مزيج من هابانيرو وغطاء محرك اسكتلندي وفلفل شبح. سيجد عشاق الفلفل الحار بالتأكيد شيئًا لأسنانهم!

تحذيرات ترينيداد العقرب

قبل الفهم كيف ينمو عقرب ترينيداد، فمن المفيد بالتأكيد إجراء بعض التحذيرات الأولية.

على وجه الخصوص ، يجب أن يسود الفطرة السليمة! يمكن أن يكون التعامل مع الفلفل "الشديد" مثل هذا ، خاصةً حول الأطفال وغيرهم من الأشخاص الذين ليسوا على دراية بتوابلها الشديدة ، خطراً على صحتك. يمكن أن تساعد منتجات الألبان مثل الحليب أو الآيس كريم أو الزبادي والنشويات مثل الموز أو البسكويت أو الخبز في تهدئة الحرق ، لكن لا تعتمدي عليها كثيرًا ، مع الأخذ في الاعتبار أننا نتحدث عن فلفل "قياسي" حقًا.

باختصار ، تناول أحد هذه الفلفل يعني البكاء والتعرق والشعور بألم شديد وحتى الهلوسة! نادرًا ما يرسل هذا الفلفل شخصًا إلى المستشفى (إلا في حالة حدوث رد فعل تحسسي أو مشاكل صحية في القلب أو الرئتين) ، ولكن في حالة الشك ، تعامل معه واستخدمه بعناية خاصة.

اقرأ أيضا: زرع الفلفل الحار وكيفية القيام بذلك ومتى

كيف ينمو نبات الفلفل ترينيداد العقرب

يبدأ الحصاد بين أواخر الربيع وأوائل الصيف. تنمو هذه النباتات في مناطق ذات درجات حرارة معتدلة ودافئة: نظريًا ، تتراوح أفضل درجة حرارة لزراعة نبات فلفل Trinidad Discoverion بين 24 و 30 درجة.

نبتة واحدة من ترينيداد العقرب الفلفل الحار يمكن أن تنتج مئات من قرون الفلفل الحار. تحتوي القرون على قشر لامع ومتجعد ، مع أخاديد تمتد من أعلى إلى أسفل الفلفل الحار. العقرب الترينيدادي له ذيل طويل ورفيع في الجزء السفلي من الكبسولة ، على غرار ذيل العقرب: ومن ثم ، فإن تسميته غريبة جدًا!

مع نمو الفلفل ، يتغير لونه من الأخضر الفاتح إلى الأصفر الذهبي ، ثم إلى الأحمر الفاتح. والنتيجة هي فلفل حار ذو شكل سمين ، بحجم نهائي يتراوح بين 1.5 سم و 7 سم.

بذور الفلفل الحار ترينيداد العقرب

ليس من الصعب الشراء عبر الإنترنت بذور الفلفل الحار ترينيداد العقرب ومن السهل جدًا إنبات البذور المشتراة ، إذا كانت ذات نوعية جيدة. تذكر أن تحترم درجات الحرارة ، في المتوسط ​​، دافئة ، مما سيسمح بالحصول على براعم أكثر مقاومة.

بالطبع ، إذا كنت لا ترغب في التعامل مع المرحلة الأولية ، يمكنك أيضًا اختيار شراء أحد هذه النباتات الجاهزة مع "ثمارها" مباشرةً.

نكهة فلفل ترينيداد العقرب

بصرف النظر عن الحرارة الشديدة ، فلفل ترينيداد العقرب له نكهة طرية للغاية ونكهة فاكهية مما يمنحه مزيجًا حلوًا. نظرًا لأن هذا التنوع هو أحد أكثر الأنواع سخونة التي يمكنك نموها وسيزحف تأثير التوابل عليك بإصرار شديد ، فمن المحتمل أن تشعر برائحة الفلفل الحار فقط في مراحل التذوق المبكرة ، قبل أن يحترق فمك ويشعر فقط. حار.

ترينيداد العقرب موروجا

أصلا من منطقة موروجا في ترينيداد وتوباغو ، يُصنف هذا الفلفل الحار على أنه ثاني أكثر الفلفل الحار سخونة في العالم.

تزايد الفلفل الأشباح

الفلفل الأشباح ، الذي كان يعتبر في يوم من الأيام أكثر أنواع الفلفل حرارة في العالم ، نشأ في شمال شرق الهند لم يتم تقديم هذا الفلفل الحار إلى العالم الغربي حتى وقت قريب ، عندما انطلقت المنافسة في السباق على أهم فلفل حار في العالم.

يميل مذاقه إلى أن يكون حلوًا ودخانًا ، لكن في غضون ثوانٍ ستظهر الحرارة النارية في فمك. تعمل نباتات الفلفل الحار أيضًا بشكل أفضل في البيئات الدافئة المشمسة.

الاستنتاجات

على هامش هذه الدراسة حول فلفل عقرب ترينيداد ، يمكننا فقط مشاركة بعض الأفكار النهائية.

تم إنشاء العقرب الترينيدادي من قبل وحيد أوجير من ترينيداد ، وهو موطنه الأصلي لمنطقة موروجا ، وقد حدد معهد تشيلي بيبر التابع لجامعة ولاية نيو مكسيكو هذا الفلفل باعتباره أحدث فلفل حار في العالم اعتبارًا من فبراير 2012. الحارس الحالي للرقم القياسي العالمي في التوابل هي كارولينا ريبر ، ولكن ربما لن تلاحظ اختلافات في البهارات ، مع الأخذ في الاعتبار أننا نتحدث عن نوعين من الأطعمة التي تحتوي على قمم "ساخنة" حقًا حتى وقت قريب يمكن تخيلها عن بُعد!

بصرف النظر عن الحرارة ، يتمتع عقرب ترينيداد موروجا بنكهة فاكهية طرية ، مما يجعله مزيجًا مميزًا للغاية لمحبي الطعام الحار للغاية. أجرى بول بوسلاند ، خبير الفلفل ومدير معهد تشيلي بيبر ، تجربة على جلده - في الواقع ، على فمه - هذا الفلفل ، مشيرًا إلى أن الحد الأقصى من البهارات لا يظهر على الفور ، ولكنه يزداد مع مرور ثوانٍ ، وبالتالي فهي تمثل مفاجأة بالتأكيد ليست ممتعة إذا لم يكن ذوقك مستعدًا بشكل كافٍ لهذه "درجات الحرارة".

على أي حال ، فإن اقتراحنا النهائي يمكن أن يكون فقط الاهتمام بهذا الطعام وتجنب تناوله باستخفاف ، خاصة إذا لم تكن خبيرًا في الأطعمة "الشديدة". بطبيعة الحال ، تجنب جعله مذاقًا للأشخاص الذين قد يواجهون مشاكل بعد تناوله (مثل الحساسية أو الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والرئة) وتذكر دائمًا - إذا كنت ترغب في تذوقه - أن تبدأ في التذوق بحصة صغيرة للغاية ، والتي سوف تسمح لك بالحد ، إلى أقصى حد ممكن ، من التحيزات التي قد تعاني منها نتيجة توظيفها.


فيديو: 10 من أخطر وأشرس أنواع الفلفل الحار في العالم.!! (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Udo

    تمت زيارتها من قبل الفكر الرائع ببساطة

  2. Aristaeus

    لذلك ليس بعيدًا عن اللانهاية :)

  3. Bainbrydge

    ليس من المفهوم تمامًا أنك تريد أن تقول عنها.

  4. Weolingtun

    لقد حذفت هذه الرسالة



اكتب رسالة