ستار فود

الفلفل ، ملك فيتامين سي ، يحسن الخصوبة

الفلفل ، ملك فيتامين سي ، يحسن الخصوبة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اعتبر الأزتيك الفلفل الحار كمنشط جنسي ومنشط. من المعروف الآن أنه في الجرعات المناسبة ، بمجرد التغلب على الألم ، تحفز التوابل إنتاج الإندورفين في الدماغ ، المرتبط بالإحساس بالرفاهية. كما أنه ينشط الدورة الدموية ويحفز الجهاز البولي التناسلي ويحسن خصوبة الرجال.

هذا الخضار الصيفي هو بطل حقيقي لفيتامين ج ، وكذلك حليف جيد للبشرة والبصر. بلونه ونكهته يأسر المائدة.

تم حصاد الفلفل بالفعل منذ أكثر من سبعة آلاف عام في ما يعرف الآن ببوليفيا وجنوب البرازيل وبيرو. ولكن في المكسيك وأمريكا الوسطى ، طور الأزتيك ثقافة أصيلة لتشيلي ، ووجدوا فيها أيضًا تطبيقات عسكرية واقتصادية وروحية وطبية بالطبع. من هناك ، أظهر الفلفل قدرته على التكيف مع أي تحضير للطهي تقريبًا.

ملك فيتامين سي

سيكون من الصعب اكتساب كيلوغرامات من الفلفل ، لأن أكثر من 90٪ من وزنها يعادل الماء. تفتقر إلى الدهون تقريبًا ، وتأتي السعرات الحرارية الهزيلة (حوالي 30 لكل 100 جرام) من القليل من الكربوهيدرات والحد الأدنى من البروتين. أنها توفر كميات صغيرة من العديد من المعادن ، والبوتاسيوم هو الذي يقود الطريق. تعتبر مثالية لأولئك الذين يريدون التحكم في وزنهم. سمعتها على أنها غير قابلة للهضم ليست مبررة تمامًا ، لأن مركباتها تحفز العصارة المعدية وتمارس ، عندما تؤكل نيئة ، تأثير مدرسي ، أي أنها تسهل إفراغ المرارة

العناصر الغذائية التي تبرز بين الخضروات المعتادة في نظامنا الغذائي هي الفيتامينات. إنها أفضل مصدر لفيتامين سي ، وخاصة الصفراء منها ، والأحمر عندما تنضج تمامًا: فلفل واحد - حتى أخضر - أكثر من تغطية الاحتياجات اليومية ، خاصة إذا استهلك نيئًا.

يحتوي الفلفل الأحمر أيضًا على الكاروتينات الوفيرة ، مثل بيتا كاروتين أو سلائف فيتامين أ ، وفيتامين آخر قابل للذوبان في الدهون ومضاد للأكسدة وغالبًا ما يكون نادرًا في الخضروات قليلة الدسم: فيتامين هـ. قيمة ، مثل فيتامين ب 6 ، وحمض الفوليك ، والفلافونويد ، والأحماض العضوية والساليسيلات مع تأثير مضاد للالتهابات.

لكل ما سبق ، فإن إدخال الفلفل بانتظام في النظام الغذائي يساعد على حماية البصر والجهاز الهضمي وصحة القلب والأوعية الدموية ؛ يعزز إدرار البول والقضاء على السموم ، ويقوي دفاعات الجسم المضادة للأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في منع ظهور الأمراض التنكسية وأنواع معينة من السرطان.

حار ضد الألم

اعتبر الأزتيك الفلفل الحار كمنشط جنسي ومنشط. كما أنه ينشط الدورة الدموية ويحفز الجهاز البولي التناسلي ويحسن خصوبة الرجال.

المادة المسؤولة عن الحرق وتأثير بعض أنواع الفلفل الحار هي الكابسيسين ، وهي مادة يصعب تخفيفها في الماء ، لذلك نادراً ما يخفف الشرب من الحكة.

فاز الأطباء ديفيد جوليوس وليندا واتكينز وباروخ مينك بجائزة أمير أستورياس لعام 2010 للبحث التقني والعلمي عن عملهم في علم الأعصاب وآليات الألم وكيف يؤثر الكابسيسين عليهم. إنه يفعل ذلك بدون الآثار الجانبية للأدوية الأخرى ويمكن عكسه ، أي عندما يتم إيقاف العلاج ، تتراكم المادة P مرة أخرى وتستعيد الحساسية.

براعة في المطبخ

عادة ما يكون الخضر أكثر نعومة من اللون الأحمر. بشكل عام ، يتم استخدام اللحم الناعم نيئًا ، في الطهي السريع أو التفصيل الذي يتم فيه البحث عن الشهي ، اللمسة الحلوة. أولئك الذين لديهم لحم سميك مناسب لأي تقنية.

الشراء والحفظ

لشرائك ، من الأفضل احترام موسم الحصاد الطبيعي ، الذي يمتد من يونيو إلى سبتمبر. في بقية العام ، قد ينتج عن زراعته القسرية نتائج غير موصوفة ، وتفتقر إلى النكهة والمواد الغذائية. في الثلاجة ، يعتبر درج الخضروات هو الأنسب.

بقلم لوسيانو فيلار (طباخ)


فيديو: كورس زيادة اعداد الحيوانات المنوية وحيويتها وقوتها. دمحمد القفاص (قد 2022).