We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
تقليد آخر لرحلتي إلى كوستاريكا. طبق جانبي نموذجي للغاية: البطاطس المطبوخة والمقدمة في خبز التورتيلا والذرة يسمى جاليتوس في كوستاريكا. ("البطاطس" هي بطاطس).
لـ 4 أشخاص
3 حبات بطاطس كبيرة
2 فص ثوم مفروم ناعم
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة أو بذور أشيوت (إذا أمكنك العثور عليها)
4 خبز تورتيلا ذرة
2 ملاعق صغيرة كزبرة مفرومة ، حسب الرغبة ، كمقبلات
قشر البطاطس ومكعبات إلى قطع صغيرة.
يُقلى الثوم المفروم ناعماً في الزيت ويُضاف القليل من الملح ، حوالي 1 ملعقة صغيرة.
أضيفي البطاطس والسكر والفلفل الحلو.
غطي المقلاة واطهيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع إضافة الماء حسب الحاجة لمنع البطاطس من الالتصاق.
قم بإزالة وتقديم تورتيلا الذرة ، والتي يمكنك تسخينها في الفرن على صينية خبز 200 درجة فهرنهايت.
يُزين ، حسب الرغبة ، بالكزبرة المفرومة والملح والفلفل.
أيضًا ، غالبًا ما يتم تقديم القليل من الكريمة الحامضة أو الصلصة كطبق جانبي.
أهنئ الفكرة الرائعة
مع الفكاهة النقية.
من فضلك اغفر لي لمقاطعتك.
قبل أن أفكر في خلاف ذلك ، أشكرك كثيرًا على مساعدتك في هذا السؤال.