أخبار

وصفة اليوكا المقلية (الكسافا)

وصفة اليوكا المقلية (الكسافا)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اليوكا المقلية هي بلا شك فاتح الشهية المثالي لمرافقة وجبة لذيذة. الكسافا ، مثل البطاطس ، هي درنة لاتينية تتميز بمحتواها العالي من النشا.

في بورتوريكو ، كما هو الحال في بلدان الكاريبي الأخرى ، يتم استهلاكه في العديد من الأطباق التقليدية مثل يوكا إمبانادا ، والكابورياس ، ويوكا أل أجيلو ومعجنات فياند.

الخصائص

يساعدنا الكسافا على تنظيم مستويات الكوليسترول ، بالإضافة إلى استقرار معدل ضربات القلب وضغط الدم. كما يوصى به بشدة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن.

الكسافا(يُعرف أيضًا باسم الكسافا أو التابيوكا) إنها درنة غنية بالنشويات ، وهي جذر صالح للأكل مرغوب فيه للغاية لنكهته اللذيذة ، وهي تشبه البطاطس واليام والقلقاس والموز ؛ غني بالكربوهيدرات ،هذه مكونات توفر ما يصل إلى 80 بالمائة من الطاقة للجسم.

يعتبر هذا الطعام مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لتقليل الوزن ، نظرًا لأنه يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون ، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين ، أكبر بكثير من تلك الموجودة في الدرنات الأخرى ، مما يساعد أولئك الذين يستهلكونه على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

  • لمحتواها العالي من الألياف الغذائيةيساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية، مما يساهم في عمل الجسم بشكل صحيح.
  • إنه مفيد حقًا للجهاز العصبي ، يقلل من القلق وهو أيضًا أفضل طريقة لمكافحة انزعاج القولون العصبي.
  • يحتوي هذا الغذاء من بين مكوناته على كميات كبيرة من فيتامين K الذي يساهم في تكوين كتلة العظام ويحارب هشاشة العظام. كما أنه يستخدم في علاج مرضى الزهايمر.
  • كما أنه مصدر للفيتامينات ب ، ب 6كما أنه يحتوي على كميات جيدة جدًا من حمض الفوليك والثيامين والريبوفلافين وحمض البانتوثنيك.إنه مثالي للعناية بالشعر وللتخلص من ندبات حب الشباب.
  • يحتوي اليوكا أيضًا على معادن مثل الزنك والمغنيسيوم والنحاس ، والتي توفر الطاقة للأشخاص الذين يستهلكونها. إنه مصدر جيد للبوتاسيوم ، وهو مهم أيضًا في إنتاج السوائل الخلويةوهو منظم مهم لمعدل ضربات القلب وضغط الدم.
  • ينصح به في علاج الاسهال والانفلونزا وبعض الالتهابات والتهاب الملتحمة.

كما ترون ، هذا جذر صحي حقًا كما أنه سهل التحضير.

وصفة الكسافا المقلية

3 أكواب زيت كانولا

قشر وقطع اليوكا إلى قطع بحجم 3-4 بوصات ، واغليها في الكثير من الماء المملح حسب الرغبة. طهي لمدة 20 إلى 30 دقيقة.

بمجرد أن تصبح ناعمة ولكن لا تزال متماسكة ، قم بتجفيفها وإزالة الشريط المركزي. جزء في أصابع صغيرة.

سخني الزيت واقلي اليوكا حتى يتحول إلى اللون الذهبي. صفيها على ورق ماص.

يُقدم مع صلصة كريمة الكزبرة أو الصلصة (المايوكيتشب) ، أو مع شرائح الليمون.

كما ترون ، فإن هذا الطعام اللذيذ مهم جدًا حقًا ، ليس فقط لمساهمته الغذائية والطاقة ، ولكن أيضًا من أجل الفوائد والخصائص التي تساعد على تحسين صحة أولئك الذين يستهلكونه بانتظام.


فيديو: Cassava Cake (قد 2022).


تعليقات:

  1. Xicohtencatl

    فكرة رائعة ومفيدة

  2. Geoff

    أنا آسف ، هذا ليس ضروريًا تمامًا بالنسبة لي. هل هناك متغيرات أخرى؟

  3. Enos

    شعور غريب. أن الروبوتات فقط تعيش هنا

  4. Kazrazshura

    أعتقد أنك كنت مخطئا. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في PM.

  5. Nicolaas

    أنا متأكد من أنك قد ضللت.



اكتب رسالة